《熟年台灣》第29集 咀嚼吞嚥好自在系列 認識原理

人口正處於快速老化的台灣高齡社會,一旦因為老化或其他疾病而無法正常吞嚥,食量自然就會減少,營養不足,緊接而來的就是體力衰退、免疫力下降,肌少症或失智症,還可能因為食物誤入氣管而引發吸入性肺炎,無法由口進食,必須仰賴鼻胃管才能維生。


台灣人說,吃飯皇帝大!飲食是一件很重要的事,但人年紀愈大,可能會出現咀嚼吞嚥障礙的問題,結果長輩想吃吞不下,乾脆就不吃了,熟年台灣要推出一系列咀嚼吞嚥照顧節目,這一集要來了解,吞嚥這動作雖然只有短短一兩秒鐘,但是在我們身體裡發生了哪些事,這和每個人每天的生活,息息相關。

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