《夏韻芬:銀光咖啡館》專訪 陳亮恭 主任【高齡者吞嚥問題】

 大家希望生活在什麼樣的高齡社會中呢?難道不會希望能幸福地生活在一個到人生臨終之前,都能持續進食的溫柔社會裡嗎?如果因為疾病等原因健康受到損害,盡早由口進食,縮短禁止由口進食的時間非常重要。但影響維持或恢復飲食過程的,絕不會只有單一因素。讓進食姿勢穩定、調整食物質地,以更加安全的技巧協助進食等,都不可或缺。

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