【老人常見意外】老年人進食要防噎食猝死
老年「噎食」出現突然，死亡率高，據統計約有75%見於老人，而在美國每年約有3900健康老人因該症猝死，但據推測，實際發病率可能還要高，因此必須做好自我預防工作。包括預防腦血管疾病，治療食道病變，保持情緒樂觀；進食宜緩，食物宜軟，細嚼慢嚥；飲酒抽煙均應嚴格控制，以減少噎食的誘因。
․老年人腦血管病發生率高，咽喉發射遲鈍，易造成吞嚥動作不協調而發生意外。
․60歲至83歲之間的老年人，有75.9%患有牙病；多數牙齒缺失，以致咀嚼功能不良，食物不易嚼爛，更不昜吞嚥。
․老年人飲酒過度，容易失去自控能力，有許多老年人在進餐時猝死在家中(占79%)、飯館、咖啡館。國外稱為「咖啡館冠心病」。
․老年人中60%的食道有明顯異常。加上老年人容易生氣，情緒激動時進食易可引起食道痙攣，從而誘發噎食。
噎食猝死，是指因食物團塊完全堵塞聲門或氣管而引起的窒息猝死，它是意外死亡原因之一，占猝死原因的第6位，由於此類病人死亡往往不能立即發現是「噎食」所致，因此至少有1/3患者被誤診為心肌梗塞。一般來說，噎食猝死有如下特點，老年人之間可根據以下方法進行相互診斷，相互搶救。①進食時突然不能說話及呼吸，迅速出現缺氧而死亡。這是因為突然窒息所致。②患者常用手按住喉部，並用一個手指指向口腔。一旦發現老年人出現上述情況，應採取如下措施：
①
患者處於臥位，搶救者應立即用雙手在患者的劍突(即心窩稍下部)下，向上給予連續、有節率的猛烈衝擊。
② 患者處於坐位或立位，搶救者應立即在患者身後用雙拳或其它硬物頂於患者劍突下，向內向上，用力按壓。
經上述處理後，橫膈迅速上抬擠壓胸腔，造成的氣流壓力將足以將堵塞的食物團衝出，往往可使患者起死回生。
分享摘自: 中老年人的生活方式與健康
